Avietiniai rutuliukai šokolade
Be kiaušinių, be cukraus, be miltų!
Reikės:
200-250g aviečių.
60g kokoso drožlių.
5 šaukštai avižų.
Šlakelis augalinio pieno.
Keli lašiukai saldiklio.
Becukrio šokolado.
Liofilizuotų aviečių papuošimui ir skoniui pagyvinti.
Šaukšto kokosų aliejaus.
Gaminimo eiga:
Avietes, drožles, avižas, saldiklį, pieną - sutriname trintuvu, masė turi gautis lipni ir tiršta.
Formuojame norimo dydžio rutuliukus ir valandai dedame į šaldiklį. Ištirpiname šokoladą su kokosų aliejumi. Rutuliukus apvoliojame šokolade, ir apšlakstome to paties šokolado likučiais, barstome liofilizuotų aviečių trupinukais, laikome šaldytuve.